Ernest et Hugo

 

ERNEST ET HUGO

GUTTURNIO DOC SUPERIORE 20170528_165755
Vino rosso fermo prodotto da uve a bacca rossa 55% Barbera 45% Bonarda
Esame visivo
  • Limpido
  • Rosso rubino intenso con riflessi granato
  • Consistente
Esame olfattivo
  • Intenso
  • Complesso
  • Fine
Fruttato – Speziato – Etereo
Esame gusto – olfattivo
  • Secco
  • Caldo
  • Morbido
  • Poco fresco
  • Abbastanza tannico
Equilibrato – Intenso – Persistente – Fine
Di corpo
Pronto
Armonico
Abbinamenti
Accompagna perfettamente secondi a base di carni rosse o selvaggina. Splendido in abbinamento con salumi e formaggi stagionati della tradizione piacentina.
Servire a 16/18°C.